很多人开新店都想挑个吉利日子,尤其是糕点店这种靠人气和口碑的生意,吉日选得好,能给顾客留下踏实的第一印象,比如去年在杭州开手作糕点店的小周,就没只看老黄历,而是结合了小区周边周末人流的情况,选了周六作为开张日,当天来捧场的人比平时工作日多了三倍。
老黄历里的吉日只是参考,得避开当地的忌讳,比如有些地方农历七月不办喜事,虽然是吉日也尽量避开,还要结合自己的筹备进度,要是开张当天还没把试吃的样品摆好,再吉利的日子也白搭,小周还特意查了当天的天气,选了晴天,避免下雨天影响顾客到店,有些地方的习俗里,开业当天要放鞭炮或者敲锣,要是小区不让放,就换成播放轻柔的音乐,既能吸引路人,又不会扰民。
查了2024年的黄历,适合开业且适合糕点店的日子有不少,比如农历二月十八、三月初六、四月十二,这些日子都避开了忌开市的标注,而且都是周末或者节假日前后,方便周边居民过来,比如在苏州开酥点店的陈姐,就选了农历三月初六,当天是周日,她提前三天在小区群里发了试吃邀请,当天排队的人从上午九点到下午两点没断过。
农历二月十八是2024年3月27日,周三,要是你做的是商圈里的糕点店,工作日的商圈人流也不错,尤其是靠近写字楼的店,当天可以准备针对上班族的早餐套餐,比如包子加豆浆加小蛋糕,定价亲民,能吸引不少人,农历四月十二是5月18日,周六,这个日子靠近五一假期,很多人都休息,适合做一些大型的开业活动,比如满减、买一送一,能快速积累客源。
选好吉日只是第一步,当天的布置和活动也很重要,比如小周选了周六开张,提前在店门口挂了彩色气球,还准备了试吃装,有蛋黄酥、绿豆糕这些主打产品,顾客尝了觉得好吃,自然会拍照发朋友圈,陈姐在农历三月初六开张前,还提前给周边的商户送了试吃装,比如隔壁的水果店、干洗店,他们当天会帮她宣传,说这家新糕点店的东西好吃,这样当天来的顾客里,有不少是这些商户介绍来的。
当天还可以准备一些小赠品,比如买满二十元送一块小桂花糕,或者给前五十名顾客送定制的小书签,这些小细节能让顾客觉得贴心,也愿意帮你宣传,当天的店员要提前培训好,比如怎么介绍产品,怎么给顾客打包,态度要热情,不要让顾客等太久,这些都能影响顾客的体验。
其实选2024糕点店开张吉日,核心是结合自己的实际情况,既要参考传统的吉利说法,也要考虑人流和筹备进度,再搭配好当天的活动和细节,新店的人气自然不会差。